annucella
00giovedì 11 marzo 2010 17:06
230gr.di farina,220gr.di burro morbito,200gr.di zucchero,4uova,50gr.di cacao amaro,1/2misurino di latte,1bustina di vanillina,1bustina di lievito,3ogr.di uvetta,5ogr.di zucchero a velo,1pz di sale.
Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida per 10min.Inserire nel boccale burro e zucchero 10sec.vel.5.unire uova,sale,farina,vanillina e lievito 40sec.vel.5. spatolando.Imburrare e infarnare uno stampo per ciambelle e versare metà dell'impasto. all'altra metà unire il cacao e latte 10sec.vel.5. distribuire l'impasto scuro su quello chiaro, aggiungere l'uvetta strizzata e infarnata e passare a spirale una forchetta dall'alto verso il basso atraverso i due strati dell'impasto. Cuocere in forno caldo a 180°c x 30min. circa. Cospargere la ciambella con zucchero a velo.